立夏吃鸡蛋的习俗由来已久，意思是在立夏的时候天气逐渐炎热起来，许多人特别是老人小孩会感觉身体疲劳，四肢无力的感觉，导致食欲不佳，这个时候小孩子可以挂着煮熟的鸡蛋来保持健康身体，演变下来就是立夏吃鸡蛋了，至于提到立夏为什么吃鸡蛋糕，应该是后来人们改进了烹饪方式改成了鸡蛋加工品。
斗蛋 俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。 立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。 小孩子们斗蛋为戏，以蛋壳坚而不碎为赢。 还有的地方，以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。
