银耳胶原蛋白怎么样（胶原蛋白最好的银耳）

银耳不含胶原蛋白。

银耳是生活中比较常见的食物，是一种植物性食品，其中含有蛋白质，但不含有胶原蛋白，因为胶原蛋白是动物的结缔组织，而银耳里面的胶质只是熬出来的植物多糖，是一种膳食纤维，不能够达到补充胶原蛋白的作用。