烧饼夹火腿做法（烧饼夹火腿的制作全过程）

准备食材：中筋面粉200克、酵母2克、水120克、花生油适量、火腿肠一块、盐5克、小香葱2根。

将香葱切花，火腿肠切丁。

将酵母和水搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑细腻的面团，盖上湿布，醒发30分钟。

将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成长片，涂上花生油，撒上盐和香葱花，卷起后压扁。

电饼铛里刷一层油，放入烧饼，煎至两面金黄即可。