熟蒜泥的做法（正宗蒜泥的正确做法）

熟蒜泥是用烘焙过的蒜瓣制成的。将蒜瓣从蒜头中剥出，放在烤盘上，用少许橄榄油轻轻涂抹。在华氏200度（摄氏93度）的烤箱中烘烤15-20分钟，或直至蒜瓣变软并呈金黄色。

冷却后，将蒜瓣去皮，然后放入食品加工机中搅拌至细腻。熟蒜泥具有更浓郁、更香甜的风味，可作为各种菜肴的调味品，如沙拉酱、汤和腌泡料。

吧蒜瓣捣碎，锅里放油烧热，浇在蒜泥中