在厨房中，更适合安装排气扇。排气扇主要用于排出厨房中产生的油烟、异味和湿气等污染物，帮助保持良好的空气质量和排除潮气。它通常安装在厨房墙壁或吊顶上。
换气扇（也称为新风系统）则更适用于整个住宅或室内空间，用于引入新鲜空气并排出室内污浊空气，以保持整体室内空气的清新。
厨房是一个通常有较多油烟、异味和湿气的区域，而排气扇可以更有效地将这些污染物排除到户外，帮助防止油烟附着在墙壁、窗户和家具上，同时减少湿气导致的潮湿和霉菌问题。
然而，在某些情况下，如果厨房与其他室内空间相连且空气流通不佳，可能需要考虑在厨房中安装换气扇以增加新鲜空气的引入和室内空气的均衡。这取决于具体的房屋设计和空气流通情况。
总而言之，排气扇是在厨房中更常见和更适合的选择，以提供良好的通风和油烟排出效果。
在厨房中，使用排气扇更加适合。因为厨房中使用厨具会产生大量的烟尘和油烟，而排气扇可以很好地将这些污染物排出室外，使室内保持空气清新。
同时，排气扇还可以有效地控制室内温度，使得厨房内不会过于闷热。相比之下，换气扇的主要作用是换气，对于厨房中大量产生的污染物处理不够彻底。因此，建议在厨房中选择安装排气扇来保证空气质量和舒适度。
