红萝卜白萝卜丝如何做蒸菜（红萝卜丝最简单蒸菜的做法）

1.食材：胡萝卜500克、小葱1根、大蒜2瓣、面粉30克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精2克、生抽2克、花椒1克、干辣椒2个。

2.胡萝卜擦细丝，加入面粉、生抽、五香粉、鸡精、盐，拌匀，腌制15分钟，蒸锅水沸后，放入胡萝卜丝，蒸10分钟，取出。

3.小葱切末。

4.大蒜切末。

5.干辣椒剪细丝。

6.胡萝卜丝上放入葱末、蒜末、干辣椒丝，炒锅中油温7成热时，下入花椒，爆香。

7.将热油浇入萝卜丝中即可。