瓜皮是指西瓜、黄瓜等果蔬的外皮，吃瓜皮有以下好处：
1.富含营养素：许多水果和蔬菜的外皮富含维生素C、维生素E、纤维质以及其他重要的营养成分。例如，西瓜皮中含有丰富的钾元素和叶酸，黄瓜皮则可提供丰富的胡萝卜素。
2.增加饱腹感: 一些植物外壳所含纤维可以增加食欲控制, 对于肠胃消化功能也具备带动作用.
3.降低食品浪费：在节约粮食资源上发挥着很大作用。 吃下积极避免了日常垃圾量, 可减少对环境造成影响。
4.清洁口腔: 如果不削去香瓜、南瓜或者苹果等水果表层即可起到搭抑菌功效，并保持口气清新健康
需要注意到，在选择吃什么样子的外部包装时应根据个人体验适当取舍切勿过度浪费；同时遵守食品安全原则，将前端防污染工作做好也非常重要。
