1.冷藏:取下无花果,用食品保鲜袋装好以后,就可以放入冰箱中保存,但是建议在三天之内尽快食用。
2.冷冻:将无花果装进食品保鲜袋内,放入冰箱冷冻室中保存,建议在两个月内食用。
3.干燥:将无花果晾干后,放进密封袋中保存,保存时间比较长,建议要放在干燥通风的地方,并注意查看干燥无花果是否有虫蛀等问题。
4.制作果酱:将无花果切成小块,加入适量的糖煮熟,制作成果酱后保存,可以长时间保存,甚至可以保存半年以上。
综上所述,使用食品保鲜袋包装无花果和果酱对于保存无花果都是比较实用的方法。另外需要注意的是无花果适宜在室温下慢慢成熟,新鲜无花果刚采摘下来是不宜放入冰箱或冷冻室中的。
如果家里没有冰箱,大家可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,这样,它的保存时间会长一些。
2.
若家里有冰箱的,可利用冰箱进行冷藏保存,保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。