豆腐1块,双汇麻辣豆腐酱1袋,牛肉馅50g,小米辣圈5g
做好:锅起热放入清水煮开放入切成小块豆腐块焯水,锅起热放入油温升高放入牛肉馅煸炒至断生,倒入双汇麻辣豆腐酱和温水煮开,倒入豆腐,熬制汤汁收干出锅,盛出盘中,撒上一层辣椒圈,用热油浇一遍
使用双汇麻婆豆腐调味酱做麻婆豆腐,可以按照以下步骤进行:
1. 准备好食材:豆腐、肉末、葱姜蒜等;
2. 把豆腐切成小块,放入开水中焯水备用;
3. 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色;
4. 加入葱姜蒜末煸炒至香味出来;
5. 加入适量的双汇麻婆豆腐调味酱,煸炒均匀;
6. 加入适量的清水,煮开后放入焯好水的豆腐,小火煮约5分钟;
7. 加入适量的盐和味精,煮至汤汁浓稠即可。
注意:双汇麻婆豆腐调味酱已经调味,所以在加盐时要适量,以免过咸。