秀珍菇和海鲜菇的区别（秀珍菇和平菇的营养价值区别）

外观不同

秀珍菇外观看着就像小一号的平菇，但是口味比平菇要好吃，口感也比较脆嫩，有韧劲，而且纤维少，味道鲜美且营养丰富。

海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻