1.准备材料。
2..把萝卜切成丝，用盐腌半小时。
3.把腊肠，腊肉切成粒。
4.把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。
5.先把腊肉腊肠出油。
6.再加入萝卜丝翻炒。
7.粘米粉加水调成糊状。
8.倒入配料拌匀。
9.在碟子里摸点游，把搅拌好的浆倒入碟子里和模具里。
10.隔水蒸30分钟。
用料
萝卜
600克
粘米粉
150克
澄粉
50克
萝卜水
130克
水
60克
香菇
4朵
干贝
少许
腊肉
少许
香肠
少许
白胡椒粉
一小勺
盐
少许
生抽
少许
鸡精
少许
步骤 1
萝卜削皮 擦丝
步骤 2
香肠 腊肉
步骤 3
水发干贝
步骤 4
水发香菇
步骤 5
干贝 香菇切小丁
步骤 6
香肠 腊肉切小丁
步骤 7
放少许油将腊肉肥的炒出油后 放香肠 腊肉 香菇 干贝 炒香 放生抽 盐 胡椒粉 鸡精 盛出 再将萝卜丝放入炒锅内炒软
步骤 8
放入炒好的腊肉 香肠 干贝 香菇丁
步骤 9
粘米粉 澄粉 萝卜水 水 搅拌好
步骤 10
放入炒好萝卜丝
步骤 11
放盘里 铺平 蒸锅蒸一半小时
步骤 12
上锅蒸
步骤 13
凉凉……
步骤 14
OK
步骤 15
来粘锅煎煎 香 香 香
