咸白菜的腌制方法（生腌大白菜最简单的方法）

1.

首先准备好一颗白菜，如下图所示，白菜一定要挑选新鲜的，而且要长白菜。

2.

把白菜外面的老叶去掉，以后切成四瓣，如下图所示。

3.

准备一个盆子，如下图所示，尽量大一点，能够把白菜全部放入其中。

4.

接着放入一瓣白菜，在白色的上面撒入50克的食用盐，尽量撒的均匀一点，千万不要把盐撒到一起。

5.

再把所有的白菜全部放入其中，再加入150克的食用盐。

6.

如下图所示，再扣上盖子就行了，咸白菜就已经腌制上了，等上三天的时间，咸白菜就已经可以吃了。