井水养瘦身鱼是指使用井水来养殖瘦身鱼，这种养殖方式在部分地区确实存在。井水的温度通常较低，鱼在较低的水温环境下生长较为缓慢，这可能是人们称之为“瘦身鱼”的原因。
然而，使用井水养瘦身鱼可能存在一些问题：
1. 水质问题：井水可能含有一些矿物质和其他杂质，可能会影响鱼的健康。此外，井水的水位可能会受到季节和气候的影响，导致水量不稳定。
2. 养殖密度：使用井水养殖瘦身鱼可能会受到空间限制，导致养殖密度较高。高密度养殖可能导致鱼类疾病和生长速度减缓。
3. 养殖成本：挖掘和使用井水可能会增加养殖成本，包括建设和维护成本。
4. 环保问题：大量抽取地下水可能会对地下水水位和生态环境造成影响。
因此，使用井水养瘦身鱼可能不是一种可持续和环保的养殖方式。建议您在选择养殖方式时，充分考虑各种因素，包括水质、养殖密度、成本和环保等方面。
井水也是可以的，但范围比较小，不利于鱼游来游去
