迁西栗子用不用油炒（迁西栗子炒出来是什么颜色的）

迁西栗子的吃法有很多，如果只是吃炒栗子的话一般不用油炒，可以在炒栗子之前在栗子上用刀在理智上画上一刀或者划个十字这样吃的时候方便剥开栗子。

可以选择用干净的沙子混着板栗一起炒，这样炒的板栗受热均匀更香更好吃，也可以单独炒板栗，但是需要控制好火候，很容易没有熟透外面就烧了。最好还是加点水一起，这样不容易炒坏还能熟透。