东北饺子怎么包

盆中放入两瓢干面粉，加温水和面顺一个方向搅拌揉成面团，醒面一个小时。

取一块五花肉剁碎，加入葱，生抽，耗油，盐，鸡精搅拌均匀。

把面团切成小剂子，擀成面皮，把馅放入面皮中，捏饺子，水开放入锅中煮。