十字花科植物是指属于十字花科（Brassicaceae）科的一类植物，也被称为芸薹科。该科植物分布广泛，包括一些蔬菜、草药和观赏植物。常见的十字花科植物包括芥菜、油菜、芜菁、芸薹等。这些植物的特点是幼叶生长时形成叉状交叉的十字形，因此得名。十字花科植物一般具有坚硬的果实，主要以莴苣酸盐等化合物为代表的挥发性化学物质会给这些植物带来辛辣的味道。许多十字花科植物对环境适应能力较强，可以在不同的土地和气候条件下生长。
十字花科植物是植物学上一个重要的科，也被称为十字花科或甘蓝科。它是由一些经济和营养价值很高的植物组成，包括许多蔬菜、油料和药用植物。该科植物的特点是它们的花瓣通常排列成十字形状，因此得名。
十字花科植物的特征包括：茎呈圆柱形，有明显的节间；叶子呈交互排列，常具有基生或茎生的叶柄；花通常具有四片花瓣，排列成十字形；果实为蒴果，内含多数种子。
在这个科中，一些常见的食用植物包括卷心菜、花椰菜、甘蓝、油菜等。这些蔬菜富含维生素C、维生素K、纤维和抗氧化剂，对人体健康非常有益。
另外，十字花科植物中还有一些药用植物，如大黄、芸香等。它们具有药用价值，被用来治疗一些疾病和症状。
总的来说，十字花科植物在食品、营养和药用方面都具有重要意义。
