简单方便的水果水果拔丝:
1 把水果切粒后,就要用水兑开面粉和散粉啦,不要兑的太稀,能完全包裹住水果。
2 接着就要开锅热油啦,把油烧到七成熟,再把裹好的水果一个个放到油中炸,炸至金黄色就可以起盘了。
3 起盘后,留少量油,放入多量的白糖,将白糖炒至透明如液体,再把炸好的水果倒入,快速搅动,使液体糖完全裹住水果粒,ok,大功告成啦。
简单方便的水果水果拔丝:
1 把水果切粒后,就要用水兑开面粉和散粉啦,不要兑的太稀,能完全包裹住水果。
2 接着就要开锅热油啦,把油烧到七成熟,再把裹好的水果一个个放到油中炸,炸至金黄色就可以起盘了。
3 起盘后,留少量油,放入多量的白糖,将白糖炒至透明如液体,再把炸好的水果倒入,快速搅动,使液体糖完全裹住水果粒,ok,大功告成啦。