煮绿豆汤:开花好还是不开花好（绿豆汤是绿豆开花好还是不开花好）

其实都可以的，开花和不开花，，煮绿豆汤个人觉得，还是开花好，开花说明绿豆煮烂了，这样的绿豆汤浓，也比较有味，喝的时候就把都和汤就都喝了

煮绿豆汤时，绿豆煮至开花为好，因为这样可以充分的将绿豆里的养分煮出来，融入汤里，绿豆清热解暑，是夏季必备的饮品，