白灼苍蝇头什么意思（灼头粤语什么意思）

白灼苍蝇头意思是主要流行在台湾地区，是一道十足的下饭菜。

苍蝇头的由来十分有趣。据说，将蒜薹、豆豉、肉末做成小炒是台北地区很常见的一道小菜，但有一天，一客人突然问老板，为什么菜里有这么多苍蝇头，老板一听还真的挺像，于是便将这道菜取名为苍蝇头。