尖椒年糕炒牛柳家常做法（牛柳年糕正宗做法）

食材用料

年糕 300克，牛排 1块，尖椒 2个

尖椒年糕炒牛柳的做法步骤：

步骤 1

将牛柳切成条状后应生抽、淀粉、黑胡椒腌制。尖椒和年糕也切成条备用。

步骤 2

将牛柳放入冷锅冷有中翻炒数下，肉外面变色后即可捞起！

步骤 3

煸炒尖椒。

步骤 4

倒入年糕一同翻炒。

步骤 5

待年糕炒软后加入牛柳，淋上一些红烧酱油和少许糖。

步骤 6

翻炒至水收干即可。