牛肉炒年糕片家常做法（牛肉炒年糕正宗做法）

先将牛肉切成丝，酱料腌制牛肉15分钟以上，热锅入油，放洋葱煸炒时几乎透明，再放入腌制好的牛肉丝继续翻炒，然后加入辣椒丝，最后加入年糕继续煸炒一会，炒到年糕稍软一些的时候，放入高汤或者清水，加入适当的盐调料，最后炒至牛肉熟透年糕软糯即可出锅