可以用胶水粘。因为胶水可以黏合材料,能够将开胶的档案袋重新粘合在一起。这样可以继续使用档案袋,避免文件散落或遗失。同时,使用胶水粘合也是一个简便且经济的处理方法。然而,需要注意选择适合档案袋材质的胶水,以确保粘合效果和耐久性。