肠衣是什么做的（香肠在冰箱最多放多久）

猪肠衣

猪小肠加工后的半透明薄膜

猪宰后的新鲜小肠，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科手术用线等。

基本信息

中文名 猪肠衣

释义 新鲜小肠加工后的半透明的薄膜

特点 皮质坚韧、滑润、柔软