1. 先将煮好的粽子倒出来，用清水冲洗几遍，去除粽子上的油腻和杂质。
2. 把粽子上的绳子或竹叶子等拆掉，将粽叶铺开晾晒，使其自然干燥。可将粽叶晾晒在通风的地方，避免阳光直接照射，以免变硬或变脆。
3. 在粽叶完全干燥后，将粽叶叠成一张一张的，放到保鲜袋中密封保存。如果保存的时间较长，可以将其放在冰箱中冷藏或冰冻，这样可以延长保存时间。
4. 下次再使用时，先将粽叶取出来，用清水浸泡一段时间后再进行使用。
1、首先将粽子叶放进大盆内，清洗干净和适当修剪。
2、清洗粽子叶时不要偷懒，一定要逐片去清洗，每片都不要漏掉，两面都洗干净，这样处理干净的粽子叶，再用来包粽子更美味，吃着放心。用厨房剪刀将粽子叶两端修剪一下，有一端是比较粗的梗，这个要剪掉，不剪的话不好包，还有另一端比较窄也要剪掉，修剪之后包粽子更方面。香味足。然后把粽子叶放进淡盐水里浸泡一段时间，这样做可以增加柔韧性，还可以起到杀菌的作用。特别是干粽叶一定要这样做，包的时候才不会裂开，用起来更轻松，可不要洗干净了马上入锅煮。盆内放入食盐和水，搅拌几下，食盐化开后放入粽子叶，浸泡一个晚上。若是新鲜粽叶，浸泡两个小时就可以了。接着将粽子叶放进锅内煮一煮，煮的时候加点盐。粽子叶浸泡后再冲洗一遍，锅内加足量水，大火煮到沸腾，将粽子叶分批放进锅内，不要一次放太多，加一勺食盐持续大火煮十分钟。
