食材用料
干桂圆适量，红枣适量，熟鸡蛋2个，红糖适量
做法步骤：
1/6 干桂圆，红枣，红糖，熟鸡蛋2个。
2/6 将备好的桂圆去壳，鸡蛋先煮熟去壳。红糖一小块，红枣适量。
3/6 取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开。再将红糖放进盆里煮化。
4/6 将红糖放进盆里煮化。
5/6 再放进红枣，桂圆肉，煮熟的鸡蛋煮5分钟即可。
6/6 这样桂圆红枣蛋就煮好了。
1、桂圆去壳和红枣一起洗净，浸泡10分钟待用；
2、耐热碗中加入适量红糖，用温开水搅化，并加入桂圆和红枣，磕入鸡蛋；
3、蒸锅大气上来后，放入中火蒸12分钟即可。
