是先将萝卜切成长条形并切去两端，然后将萝卜放入盐水中浸泡大约30分钟使其变软，取出萝卜条后，用水将盐分冲洗干净。
接着，将萝卜条放入醋中浸泡3-5分钟使之变酸。
最后，将萝卜条放入含有一定比例的糖和水的热水中煮沸，直到萝卜条变透明，然后放凉备用。
萝卜灯不仅美观，而且富含维生素C，是一道营养丰富的美食。
工具
胡萝卜 ，牙签， 棉花， 花生油
步骤
1/3
胡萝卜要洗净晾干，用勺子或者硬币（多用一元硬币）在胡萝卜一端挖一个圆坑。
2/3
把牙签或小木棍掐成一段段，再缠上棉花，（或者把棉花缠在火柴上，再把火柴插在凹槽底部）棉花要用新棉花，捻一捻便成了“灯芯”。
3/3
把“灯芯”插在胡萝卜一端挖好的坑里，最后再倒进一些花生油，就可以点燃了，一个胡萝卜灯便做好了。
