用料：五花肉150g、松茸250g、土豆1个、青椒1个
步骤：1.松茸用水泡3-4次，洗净备用
2.肉加入一点点淀粉或白面，容易熟；再置入一滴油，肉就不沾在一起了；
3.在肉中加入少许五香粉和酱油，揉匀，腌10分钟左右
4.备好葱姜蒜待用
5.青椒切片
6.锅中加油，小火煸八角和花椒，出香味后加入肉，然后再放入葱姜蒜，出香味后倒入松茸翻炒，然后放入土豆，青椒先不要入；
7.翻少二分钟后加入少许水，注意不要多加，仅仅二汤勺即可，因为是炒不是炖；
8.盖上锅盖，约3分钟后开锅，加入青椒，稍做翻炒，根据个人口味加入盐或糖或辣椒酱等调味即可出锅。
9.完成
