冻得不是很硬的鲍鱼:需要把鲍鱼放进清水里面,或者流水冲洗。等待慢慢变软后,拿一个小刷子,将表面清洗干净,并且搓掉表面的粘东西。
冻得很硬的鲍鱼肉:可以将鲍鱼放进微波炉里加热,过一会拿出来表面就会变得非常软,然后用小皮锤轻轻敲开,用水清洗清洗即可。