五步蛇的舌头被砍断后，并不能再进行正常的嗅觉感知与定向感知，因为舌头是其主要的嗅觉器官。
虽然五步蛇仍然具有毒牙，但它们在咬人时往往通过触觉来感知目标的位置，而没有舌头的帮助，五步蛇的咬合能力和准确性可能会降低。
因此，舌头被砍断后，五步蛇咬人的风险较低，但仍然需要保持谨慎，以免被其毒牙咬伤。
五步蛇是一种常见的毒蛇，它们的舌头具有化学感应功能，用于探测周围的猎物和环境。即使舌头被砍断，五步蛇仍然可以咬人，因为舌尖的破损并不会影响蛇体内的毒液储存。蛇能够通过其他方式感知和定位猎物，并用尖牙进行咬击。
因此，尽管舌头被砍断，五步蛇仍然具有咬人的能力，应当谨慎处理。在接触到五步蛇或其他蛇类时，请避免靠近、刺激或威胁它们，以免发生危险。最好的方法是远离毒蛇的活动区域，保持安全距离。如果被咬伤，请及时就医。
