电压力锅通过什么控制低压中压高压（电压力锅靠什么检测压力）

目前市场上比较多的有 温度/机械/温度加机械控压。

一般中低端压力锅都采用机械装置（压力开关/苏泊尔的突跳结构）给程序一个上压信号，接下来由底部或顶部NTC通过温度来控制锅内压力。高端压力锅一般采用上下双NTC来控压。还有一种去年出来的，双压力开关的，可以精确控制两段压力，其是利用两个压力开关的不同位移来实现对压力的控制。