饭店里包菜丝小咸菜的做法（包菜小咸菜的简单做法）

做法1，包菜切丝，越细越好，准备蒜末干辣椒面。

2，切好的包菜上放入蒜末，辣椒面，热油分3次溅香，然后放入白糖，生抽2勺，白醋两勺，蚝油半勺，鸡精一点点，拌匀腌制1小时以上入味即可！