机油粘度过高会导致发动机各个部件之间的润滑作用减弱，增加发动机内部的摩擦和磨损，从而影响发动机的正常运转。高粘度的机油会使得发动机在启动时的润滑效果不佳，增加启动阻力，同时在高温下会影响机油的流动性，降低其散热效果，导致发动机过热。此外，高粘度的机油还会增加燃油消耗，影响发动机的燃油经济性。因此，及时检查和更换正确粘度的机油对于保持发动机的正常工作状态至关重要。
应该说机油粘度高对发动机的最大影响是对其启动性能的影响。机油粘度过大，比如在寒冷的冬季使用了夏季机油，如果不采取措施预热发动机油底壳内机油，想要启动发动机基本上是不可能的事情。
这也就是需要根据车辆使用地区的最低环境温度来选用机油的及机油有粘度级别分类的基本原因。
当发动机启动并正常运行后，机油粘度对发动机的影响也会有一些，但基本上都是可以忽略不计的。
因此，机油粘度高主要影响发动机的启动性能。
