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西冷是牛的那个部分(雪花西冷是牛的哪个部位)

西冷是牛的那个部分(雪花西冷是牛的哪个部位)

更新时间:2025-05-23 11:40:11

西冷是牛的那个部分

西冷是牛身上外脊地方的肉,西冷牛排是是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,而西冷牛排的另外的一个名字就叫沙朗牛排。

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