自己做水果茶，用蜂蜜或者果糖都是不错的选择，具体取决于个人的口味偏好。
蜂蜜是一种天然的甜味剂，同时也是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质。蜂蜜具有润肺止咳、促进消化、美容养颜等功效。在水果茶中加入蜂蜜，可以增加茶的甜味，同时赋予茶一定的保健功效。
果糖是一种单糖，是水果中的一种糖分，也有甜味。果糖可以提高水果的甜度，同时也可以增加茶的口感和风味。
总的来说，无论是用蜂蜜还是果糖，都可以为水果茶增添甜味和口感。具体选择哪种，可以根据自己的口味偏好来决定。
果糖更适合做果茶。. 果蜜是现代生物工程的产物，是把水果中最有效的成分用生物科技的方法提取出来的物质。首先把水果用机械压榨法，得到果汁，然后再将果汁酶化，酶化的作用就是利用微生物来提取对人体最有效的成分，然后再进行灭菌消毒，最终成为果蜜。
果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
