香菇牛肉饺子馅怎么调（香菇牛肉饺子馅怎么调馅最好）

答：做法如下：

牛肉洗净剁碎、元葱剁成末放进盆里，加各种调料，再打入蛋液，加点生粉，拌匀并搅打上劲。

香菇去根，用水烫过后切成末放入馅里。

搅拌均匀成饺子馅。

把香菇洗净后剁细后备用，牛肉剁细后和香菇拌在一起，葱洗净后剁细也加入牛肉和香茹内，倒入熟油后加入盐，花椒粉，生抽，味极鲜，搅拌均匀后就可以包了。