装食用油用陶瓷桶好还是不锈钢的好（304不锈钢桶能长期装食用油吗）

不锈钢的好。这种容器最适合盛放食用油。

不锈钢容器中的食用油既不透氧，也不透光。用于加油时不易氧化。将油注入不锈钢容器后，密封容器口，并将其放置在阴凉处，远离光线和干燥。建议至少使用2年。

使用陶瓷容器保存食用油的效果与玻璃容器相似。虽然不透明，但密封性差，容易使氧气进入容器，从而加速食用油的氧化过程。保质期也为1至2年。

玻璃比不锈钢好，最好用陶或瓷，能避光防氧化，但存放时间太久了都可能氧化的。