可以
做法如下:
一、材料
鸡一只(约1500克)、绿豆150克、酸萝卜100克、料酒10克、姜5克、盐3克
二、做法
1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子。
2、绿豆淘洗干净,起泥沙。
3、姜拍松。
4、将鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。
5、大火冲10分钟后放入绿豆,酸萝卜。
6、然后用文火炖煮至鸡熟。加盐即可。
1. 可以炖2. 因为鸡肉的鲜嫩口感和酸萝卜绿豆汤的清爽味道可以相互融合,增加菜肴的口感和营养价值。
3. 此外,炖酸萝卜绿豆汤还可以增加鸡肉的鲜美味道,提高菜肴的口感和风味。
同时,鸡肉和酸萝卜绿豆汤都富含蛋白质和维生素,对人体健康有益。
因此,鸡肉可以炖酸萝卜绿豆汤,既美味又营养。