在30度气温下熬的白粥，最好是现熬现吃，不能存放！
煮好的粥在冷却一个小时后，就非常容易滋生细菌，而粥里潮湿的环境也更有利于微生物的繁衍。
并且由于粥的存放位置在室内，空气不流通，就更加容易加快细菌的繁殖，导致粥变质。
最后，即使粥没有完全的变质，其中的营养物质也会大量流失，变得没有食用价值。
白粥在常温下可以保存4至5小时，下面介绍喝白粥的益处：
1、白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效；
2、白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果；
3、早上喝白粥，能够促进气机生发，身体舒适，有利健康；
4、注意不要喝太烫的粥，会刺激食道，损伤食道黏膜，引起食道发炎。
