梅花的一种，落叶小乔木 蔷薇科植物。树干紫褐色，多纵驳纹。常有枝刺，小枝绿色或以绿色为底色。叶广卵形至卵形，先端长渐尖或尾尖。早春2至3月先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋，单生或两朵簇生，单瓣或重瓣，有暗香。
白梅花是一种小乔木植物，它的高度可以长到五米到十米之间。梅花的树皮颜色呈浅灰色，并且比较光滑。另外，梅花的枝干呈绿色，上面光滑且没有毛。梅花通常是在寒冬里进行开放，等花朵败落之后，才会长出叶片。
白梅花是由蔷薇科梅树干燥后产生的花，又称为绿萼梅、绿梅花，外表呈现圆球形，直径在4-8毫米左右，具有3-4层苞片，花朵基部带有细小的花梗。养殖梅花时，要将其栽种到微酸性的土壤中，并为植株每月施加一次液肥，促进花蕾的生长。
