大多数鱼类对大麦味并不具有特别的偏好，因为它们主要以昆虫、浮游生物和其他小型水生生物为食。
然而，一些鱼类可能会对大麦味产生兴趣，尤其是在人工饲料中添加了大麦成分时。例如，鲤鱼、鲑鱼和鳟鱼可能对大麦味有一定的吸引力。此外，一些淡水鱼类如鲈鱼、鲷鱼和鲫鱼也可能对大麦味感兴趣。然而，鱼类的口味和偏好因个体差异而异，所以并不是所有的鱼都会喜欢大麦味。
草鱼喜欢麦子的香味。麦子也具有一种特殊的天然香味，大麦茶的气味就是最典型的麦香气味。麦香气味对草鱼的吸引力也非常大，用麦子打窝，也常常能够钓到很多的大草鱼。
