是中国人民的伟大领袖毛泽东。1940年6月1日晚，毛泽东设宴款待前来延安访问的陈嘉庚。这次宴会是露天的，就设在毛泽东窑洞外。陈嘉庚在延安的所见所闻，与重庆当局的大鱼大肉比较，延安的招待只有白米饭、咸菜和鸡蛋，外加一锅鸡汤，据说这只鸡还是老百姓送来的。
1940年6月1日晚，毛泽东设宴款待陈嘉庚。这次宴会是露天的，就设在毛泽东窑洞外。餐桌更特别，一张大桌面搭在破旧的小方桌上。桌面坑坑洼洼，铺了几张旧报纸遮丑。
吃的是毛泽东自家菜园子里种的大白菜、豆角，最讲究的是每人一碗鸡汤。这个山沟里的党的质朴廉洁，官民关系的水乳交融，还有上上下下饱满向上的精神状态，跟重庆的腐朽堕落截然不同。
