把橘红果切开。然后在太阳下晒干就可以了。如果晒干,难以保留化橘红特有的挥发油,这样暴晒将会挥发掉它的气味。因此,鲜橘红果最好还是利用现代的烘干设备,烘干炉进行烘干。
地道的做法是用木炭火慢慢烘干的。现在这种方法很少有人做了。目前的方法一是自然晒干,省时省力,费用低。
二是用电热方式烘干。
把橘红果切开。然后在太阳下晒干就可以了。如果晒干,难以保留化橘红特有的挥发油,这样暴晒将会挥发掉它的气味。因此,鲜橘红果最好还是利用现代的烘干设备,烘干炉进行烘干。
地道的做法是用木炭火慢慢烘干的。现在这种方法很少有人做了。目前的方法一是自然晒干,省时省力,费用低。
二是用电热方式烘干。