肉末挂面的做法（挂面做法的详细教程）

做法如下：

准备食材：猪肉、挂面、葱、姜、酱油、胡椒粉、糖、生粉、植物油。

切点葱花备用。

瘦肉放入酱油、胡椒粉、糖、生粉、姜末、蒜末、油拌匀腌制15分钟。

锅中水烧开，放入挂面煮熟大约六分钟左右。

面条熟了放入腌制好的瘦肉煮一至两分钟。

调适量的盐，油即可。

将葱花放入大碗中。

将面条倒入碗中，一碗热腾腾的汤面就完成了。

以上是肉末挂面的基础做法，您可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和搭配方式。