苔菜是素的吗（菜苔是不是芥菜）

是的

苔菜属于绿藻类，其植物体非常纤细，呈绿色细丝状。苔菜是由多细胞构成的，而普通藻类大部分是直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类，所以苔菜被称为“大型藻类”，它分布在我国沿海地区。苔菜的做法多种多样，