面粉长虫子，可能两方面原因，一是因为小麦原料本身就有含有虫卵，或小麦磨成面粉时设备有虫的卵存在，面粉厂的过筛虽然能除大部分活虫，但难以去掉体积较小的卵。
此外，面粉生虫的另一重要原因可能是保存不当，面粉长期放在潮湿的环境中，也容易使得面粉长虫。
面粉生虫的原因是因为面粉中有许多蛋白质、淀粉和水分，这些物质是微生物和昆虫的食物来源。如果面粉储存不当，暴露在空气中或温度过高的环境中，就会吸收空气中的水分，促进微生物和昆虫的滋生。
同时，面粉中可能会含有昆虫卵或幼虫，这些昆虫会在面粉中成长并繁殖。一旦出现蛀虫，它们会在面粉中产卵，蛋孵化后，幼虫便会开始啃食面粉，并逐渐成长为成虫。这些虫子还有可能引起面粉变质和异味，影响食品的品质。
因此，我们应该在储存面粉时注意保持干燥环境，避免受潮和温度过高。此外，储存时应该密封，以防虫子和空气进入。在使用过程中，需要及时使用并尽量避免浪费，以减少面粉的暴露时间
