生吃大白菜有什么好处和坏处（十种刮油食物越吃越瘦）

生吃大白菜可能有以下好处：

1. 保留营养：生吃大白菜可以最大程度地保留其中的维生素、矿物质和其他营养成分，因为烹饪过程可能会导致部分营养流失。

2. 增加纤维摄入：大白菜富含膳食纤维，生吃可以更好地保留其中的纤维素，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。

然而，生吃大白菜也可能存在一些潜在的坏处：

1. 食品安全问题：生吃大白菜可能存在细菌、寄生虫或其他污染物的风险。因此，在生吃之前，务必确...