普通面包
750克配方:纯奶一袋(37度左右)、一个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、两大勺砂糖、两杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
900克配方:纯奶一袋(37度左右)、三个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、四大勺砂糖、三杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
500克配方:两大勺油、三分之一小勺盐、三大勺糖、鸡蛋一个、面包粉250克、酵母、纯牛奶110ml
做750g的用量需要6个鸡蛋,白砂糖150g,黄油30g,低筋面粉150g泡打粉3g,塔塔粉3g
普通面包
750克配方:纯奶一袋(37度左右)、一个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、两大勺砂糖、两杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
900克配方:纯奶一袋(37度左右)、三个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、四大勺砂糖、三杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
500克配方:两大勺油、三分之一小勺盐、三大勺糖、鸡蛋一个、面包粉250克、酵母、纯牛奶110ml
做750g的用量需要6个鸡蛋,白砂糖150g,黄油30g,低筋面粉150g泡打粉3g,塔塔粉3g