1，看果形
优质脐橙：中心对称，果形端正
普通脐橙：果形不对称，不端正
2，看颜色
优质脐橙：果体色泽均匀，无明显色差
普通脐橙：偏黄色，有明显色差
3，看表皮
优质脐橙：表皮光滑，没有油包不下陷
普通脐橙：表皮不光滑，毛孔较大
4，看脐橙
优质脐橙：看果皮毛孔，细的皮薄
普通脐橙：毛孔粗大，则皮厚
看外形。赣南橙子的外形稍微椭圆一点的为上好的果子，这种果子不是说越大越好，也有可能越大的反而没那么甜，所以适中就可以了，看色泽。呈现一种橙红色是最好的。
看果皮。脐橙的皮质要稍微有点毛孔比较好。一般赣南脐橙是有防伪标识的。
