如果凯迪拉克涉水熄火，从P挡挂N挡的方法如下：
首先，确保车辆完全停稳，并拉紧手刹。
然后，按下刹车踏板，同时按下变速器上的解锁按钮，将变速器从P挡转到N挡。
如果变速器无法解锁，可以尝试启动发动机，然后再将变速器从P挡转到N挡。在操作过程中要小心，确保手部和脚部不受伤害。如果以上方法无效，建议寻求专业技术人员的帮助。
如果凯迪拉克车辆在涉水后熄火并且被困在P挡，需要按照以下步骤进行操作：
1. 确保车辆停稳：首先，需要确保车辆停稳在安全的位置，并且没有其他车辆或行人在附近。
2. 打开引擎盖：然后，需要打开引擎盖，找到变速箱上的连接杆。
3. 解除连接杆：使用工具卡住连接杆，然后将其从变速箱上解除。这样，您就可以手动控制变速箱了。
4. 将变速箱换到N挡：将连接杆移动到N挡的位置。在这之后，您就可以重新启动车辆并行驶了。
需要注意的是，在涉水后熄火的情况下，需要先确保车辆没有进水或其他严重损坏。在任何情况下，如果您不确定如何操作或者车辆存在严重损坏，建议您联系专业的汽车维修人员进行修理。
