闭门羹意为拒客,但闭门何以与羹联系呢?此语始见于《常新录》:"史凤,宣城妓也.待客以等差...下列不相见.以闭门羹待之."不愿接待下等客时,就饷之以羹,表婉拒.客人见羹即心领神会而自动告退了.以羹待客要婉转客气一些.